Drupacee

Principali varietà di drupacee moltiplicate per innesto disponibili in azienda: SUSINE Zucchella Santa Rosa Goccia d'Oro Mirabelle Biricoccolo Stanley President Regina Claudia verde Sangue di Drago Regina Claudia gialla Regina Claudia nera Coscia di Monaca Annaspath Agostana Bocconcino del Re Grossa di Felisio Antica Amola Farnese D'ente 707 Ramasin Roero Ramasin di Pagno Favorita del Sultano Zucchella gialla PESCHE La SANGUINELLA è un frutto che si distingue per il colore rosso intenso della polpa. Come pianta è molto antica e rustica e il suo frutto di norma matura tra settembre e ottobre. La varietà BUCO INCAVATO, dalla bianca polpa, è originaria del ferrarese, presenta bella pezzatura e ottime caratteristiche gustative. Adatta a molteplici usi (consumo freso, sciroppata, confettura...), matura nella seconda decade di agosto. La ROSA DEL WEST è forse l'unica e vera pesca antica tipica emiliana: si presenta color bianco avorio, spicca e succosa. Il periodo di maturazione varia dalla terza decade di luglio alla prima di agosto. La POPPA di VENERE è provvista di un umbone dritto pronunciato: per questa caratteristica viene definita una pesca capezzolata (cioè provvista di capezzolo). Il gusto è fine e succoso, è profumata e matura a settembre. La TABACCHIERA detta anche PESCA PIATTA o SATURNINA può essere sia a pasta gialla che bianca, anche se quest'ultima è la più conosciuta. Di origine ignota, matura alla fine di luglio. L' IRIS ROSSO è una cultivar friulana a rischio d'estinzione: coltivata dal dopoguerra nella province di Udine, Gorizia ed in tutto l'isontino, venne dismessa anche se eccellente, per l'introduzione di nuove varietà americane. A polpa bianca, matura i primi di luglio. Proveniente dalla Liguria e coltivata soprattutto in Toscana, la MICHELINI matura tra agosto e settembre. I frutti sono medio-grossi a polpa bianca. Di origine toscana invece è la REGINA DI LONDA (Comune di Londa FI). I frutti sono di pezzatura maggiore rispetto a quelli della Michelini, sempre a polpa bianca ma più tardivi (maturazione tra settembre e ottobre). Il merito della buona qualità d'insieme di questa pesca viene attribuito alla casata dei Medici, i quali già dal 1500 la selezionarono e la coltivarono attribuendole il nome di "Regina d'Autunno". La MARIA BIANCA è una varietà clonale molto produttiva e di bell'aspetto, dai frutti grossi a polpa bianca. E' tra le pesche più commerciali, perchè meno soggetta a danni da manipolazione. Matura alla fine di luglio. La VENUS è una nettarina (cioè una noce pesca) a pasta gialla, con ottime caratteristiche organolettiche, pronta nel mese di agosto. Una delle varietà italiane migliori di pesca a pasta gialla è la FLAMINIA. I frutti sono molto grossi e sferici, sodi e maturano a metà settembre. Varietà clonali americane a pasta gialla degne di nota e molto gustose sono la HALE e la FAYETTE: la prima con la buccia color arancio che matura ad inizio agosto, l'altra con la polpa spicca che matura verso la fine di agosto. REDHAVEN SPRINGBELLE CALDESI 2000 ECC... ALBICOCCHE REALE D'IMOLA PISANA TONDA DI COSTIGLIOLE FRACASSO PORTICI SAN CASTRESE ECC... CILIEGIE DURONE di VIGNOLA CILIEGIA CORNIOLA FERROVIA LAPINS NAPOLEONE MORETTA di VIGNOLA BIGARREAU VAN CILIEGIA GIALLA BIGARREAU BURLAT CILIEGIA GIORGIA ADRIANA AMARENA NOSTRANA CILIEGIE E DURONI TIPICI VISCIOLA ROSSA CILIEGIA GIAMBELLA LOCALE MARASCA NOSTRANA CILIEGIE PIACENTINE (MORA, PAVESI, SMIRNE, FLAMENGO, MARINONE, GOCCIA, MARASCA DI VILLANOVA...)